Resep Ayam tangkap - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam tangkap. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 kg ayam, potong2 kecil
- Haluskan (untuk ayam ungkep)
- 10 bawang merah (5 dihaluskan untuk ungkep, 5 diiris untuk menggoreng daun kari dan pandan)
- 3 bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir Kemiri
- 1 serai geprek
- Kaldu jamur
- Garam
- Sedikit gula
- 2 Daun pandan untuk ayam ungkep dan 2 daun pandan diiris tipis untuk digoreng bersama daun kari
- 1 genggam daun kari yg sudah disiangi
- Minyak goreng
- Sedikit air untuk ungkep ayam
- 2 lembar daun salam
Langkah
-
Masukkan ayam, daun salam dan pandan serta bumbu2 ke dalam wajan.. nyalakan api dan aduk2 hingga layu, kasih sedikit air.
-
Ungkep ayam 1/2 matang aja. Sisihkan
-
Goreng bawang hingga harum, masukkan daun kari dan daun pandan iris. Goreng sampai kering. Sisihkan
-
Daun yang sudah kering tadi, beri garam sedikit dan aduk2. Sisihkan
-
Goreng ayam. Lalu campurkan dengan daun kering tadi. Siap dihidangkan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
