Resep Ikan Mas Pindang Presto - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ikan Mas Pindang Presto. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 8 orang
Bahan-bahan
- 1 kg ikan mas (isi 8 ekor)
- 1 batang serai (besar),potong 4,geprek
- 4 lembar daun salam
- 5 iris lengkuas, geprek
- 8-10 sdm kecap manis
- 1-1.5 L air
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 3 ruas kunyit
- 1 sdt terasi (optional)
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 sdm gula merah sisir
- 1 sdm garam
- 1-2 sdm gula putih
- 1/2 sdt micin (optional)
Langkah
-
Ikan : jangan buang sisik ikan. Cukup bersihkan bagian perut dan insang. Cuci bersih. Kemudian goreng setengah matang.
-
Haluskan bumbu halus,sisihkan. Saya dengan blender.
-
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa penggorengan ikan. Tumis sampai bau bawang mentah hilang. Masukkan serai,daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.Masukkan air dan kecap manis. Aduk-aduk hingga kecap tercampur dan kuah mendidih. Masukkan ikan. Shimmer (rebus dengan api sedang/kecil dalam waktu lama) ikan dalam presto selama 1-2 jam atau sampai tulang lunak. Tergantung presto masing-masing aja ya... Note: Matikan kompor sebelum memasang penutup presto. safety first...
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
