Resep Nila Asam Manis - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Nila Asam Manis. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 recook
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 2 ekor ikan nila (kurang lebih 1/4kg)
- 1 buah wortel potong korek
- 1 batang daun bawang iris serong
- 1/2 buah bawang bombai iris
- 200 ml air
- Secukupnya minyak
- Marinasi Ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 buah jeruk nipis (peras)
- 📌Bumbu dan Seasoning
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih cincang
- 3 buah cabai keriting iris serong
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe geprek
- 3 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kaldu
- 1/2 sdt gula (skip)
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3 tetes cuka
- 1/4-1/2 sdt garam untuk koreksi rasa
- 1/2 sdm maizena + 2 sdm air larutkan
Langkah
-
Kerat ikan lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sisihkan
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukkan wortel, bawang bombai, daun bawang, air, daun jeruk, jahe, saus tomat, kaldu, lada, gula. Masak hingga wortel matang. Tes rasa bila kurang asin bisa ditambah garam.
-
Ambil jahe geprek dan daun jeruk dr dalam kuali, lalu tuang sedikit demi sedikit larutan maizena ke dalam kuah hingga sesuai dengan kekentalan yg diinginkan.
-
Siramkan kuah asam manis ke atas ikan nila goreng.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
