Resep Bubur menado - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur menado. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1jam
Sajian Untuk : 8 orang
Bahan-bahan
- 2 gelas belimbing beras
- 1000 ml air masak
- 1 ikat kangkung akar
- 1 ikat bayam
- 2 ikat kemangi
- 2 buah jagung manis (pipil)
- 1 kg labu kuning tua (potong dadu)
- 1/4 kg ubi (sy 1bj ubi manis kuning) potong dadu
- 3 btg serai (geprek)
- 10 bj bawang putih
- 1 sdt garam
- Secukupnya kaldu jamur
Langkah
-
Bawang putih : kupas, kemudian goreng utuh, goreng hingga berubah warna jd coklat, kemudian geprek
-
Masak beras dalam panci, beri 1000ml air masak. Masukan labu, ubi, jagung, serai yang sudah digeprek, kemudian masukan juga bawang putih yang sudah di geprek. Masak hingga air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Bila air masih kurang bisa ditambah kembali dengan (air panas).
-
Jika kekentalannya sudah pas, bisa masukan garam, dan kaldu jamur jangan lupa dicicip. Selalu aduk bagian bawah agar tidak gosong. Jika rasa sudah pas dan kekentalan pas, masukan kangkung, bayam, dan kemangi. Masak hingga sayur layu. Matikan kompor. Bubur siap disantap bersama sambel terasi dan ikan asin
-
Note : ● untuk membuat porsi yang banyak, sayur jangan dimasukan semua. Kalian bisa memasak buburnya terlebih dahulu. ●Sayurnya dipisah saja, rebus sayur dipanci terpisah, kemudian tiriskan. ● jika ingin disajikan ambil bubur sesuai keinginan taruh dalam panci/rinjing masak sebentar dengan api kecil bersama sayur-sayuran.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
