Resep Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Kerang Keong Macan Cumi Saos Padang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 650 gr kerang
- 450 gr keong macan
- 250 gr Cumi
- 4 sdm saos sambal
- 2 sdm saos tiram
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- Secukupnya garam, gula, kaldu ayam, air matang
- Bumbu halus :
- 8 cabe merah
- 5 cabe jablai
- 10 cabe rawit
- 1/4 bombay
- 2 b putih
- 1,5 kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit bakar
Langkah
-
Siapkan bahan : cuci bersih cumi dan keong lalu kasih jeruk nipis/lemon diamkan, sementara kerang setelah dicuci bersih rebus dulu kurang lebih 30 menit tambahkan daun salam dan garam
-
Tumis bumbu halus lalu masukkan kerang keong cumi aduk rata
-
Tambahkan air matang masak dengan api kecil hingga kuah berkurang baru tambahkan saos sambal, saos tiram, daun jeruk + daun salam (aku skip kehabisan), garam, gula dan kaldu aduk rata cek rasa
-
Masak hingga kuah menyusut sesuai yang diinginkan dan siap disantap dengan atau tanpa nasii sedapp moms
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
