Resep 54.2020.Soto Mie Bogor - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 54.2020.Soto Mie Bogor. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi (rebus lalu potong-potong)
- 150 gr kikil sapi (rebus lalu potong-potong)
- 4 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica (haluskan)
- 1 liter air bersih
- 1 sdm minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap:
- 150 gr mie kuning basah/kering (seduh air panas, tiriskan)
- 50 gr bihun (seduh air panas, tiriskan)
- 50 gr kol, iris halus
- 2 buah tomat, iris memanjang
- 1 batang daun bawang dan seledri, iris halus
- 2 buah kentang kukus (potong sesuai selera)
- secukupnya risol bihun goreng
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya emping
- Kecap manis, sambal
Langkah
-
Siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang merah. Tumis sampai layu. (Air rebusan kikil dibuang saja. Air rebusan daging akan dipakai untuk kuahnya)
-
Didihkan kembali air kaldu sapi, jika kurang tambahkan sampai mencapai 1 liter air yg dibutuhkan. Tuang tumisan bawang putih dan bawang merah ke panci, masukkan juga sereh, lengkuas, daun jeruk, jahe, gula, garam, dan merica. Setelah mendidih, masukkan juga daun bawang dan seledri, aduk sebentar. Matikan kompor.
-
Plating deh. Sajikan dengan semua bahan pelengkap yaa.
-
Sajikan dengan emping, kecap, sambel, bawang goreng dan risol bihun. Saya ga pakai risol bihun dan emping, dah enak sekaliiiii😍.
-
Selamat mencoba🙏😉
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
