Resep Sate Lilit khas Bali - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Lilit khas Bali. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 2 recook
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr ayam filet
- 135 gr kelapa parut
- 20 batang serai
- 4 lembar daun jeruk
- Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah
- 3 buah rawit gila
- 2 ruas kencur
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 sdm minyak goreng
Langkah
-
Pertama haluskan ayam fillet, bisa dgn food processor atau blender yaa.
-
Kemudian siapkan bahan bumbu halus, dan haluskan. Jika sudah halus panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang. Masukan juga daun jeruk
-
Setelah bumbu harum dan matang, masukan kelapa parut (kelapanya minta dikupas dan jgn yg terlalu tua yaa). Aduk hingga semua kelapa tercampur bumbu, lalu matikan kompor
-
Lalu campurkan bumbu kelapa dgn ayam yg tadi sudah kita haluskan, aduk hingga semua tercampur rata dan sisihkan.
-
Selanjutnya siapkan batang serai, dan rendam dengan air disemua bagiannya. Tujuannya agar saat pemanggangan batang serai tidak mudah gosong. Dan geprek bagian bawah serai agar harum
-
Setelah itu kepalkan 1 1/2 sdm adonan ke batang serai, ulangi sampai adonan habis. Kemudian panggang
-
Panggang dengan api sedang, bolak balik agar matangnya merata yaa. Jika sudah matang matikann kompor
-
Dan ini diaaa, sate lilit ayam siap dinikmati! 😋 jangan lupa disandingkan dgn sambal matah dan nasi hangat pastinya hmm mau nambah terusss😁 oiya untuk sambal matahnya ada di next resep yaa!
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
