Resep Lapis Talas Bogor - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Lapis Talas Bogor. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 4 recook
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 150 gr Gula pasir
- 1 sdt SP (pastikan segar dan msh bgs)
- 1/4 sdt Garam
- 150 gr Tepung terigu (sy pakai tepung kunci)
- 1 sdt Baking powder
- 100 ml Minyak sayur (me: bimoli)
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 1 Sachet Pop ice rasa Taro (seduh dgn 2 sdm air)
- Bbrp tetes pewarna ungu (cap kupu kupu)
- Pewarna kuning
- Topping:
- Secukupnya Butter cream homemade (lihat resep)
- Secukupnya Keju cheddar parut
Langkah
-
Ayak tepung dan baking powder. Sisihkan.
-
Mixer telur, SP, garam dan gula pasir hingga mengembang putih kental berjejak.
-
Masukan tepung yg sudah diayak. Mixer kecepatan paling rendah asal rata saja. Masukan minyak sayurnya, aduk dgn spatula teknik lipat (teknik aduk balik). Aduk hingga bnr bnr rata. Setelah itu adonan dibagi 2 sama byk.
-
Satu bagian adonan di beri vanili bubuk dan pewarna kuning secukupnya, aduk rata. Tuang ke dalam loyang (18cmx18cm) yg sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking.
-
Pastikan kukusan sudah beruap penuh. Masukan adonan kuning, atur api sedang lalu kukus selama 10 menit.
-
Sambil menunggu, campur pop ice rasa Taro dgn 2 sdm air, aduk rata. Masukan ke dalam adonan sekaligus beri bbrp tetes pewarna ungu (sesuai selera), aduk teknik aduk balik dengan spatula hingga benar benar rata. (Tahap ini bs diganti pasta Taro ya)
-
Setelah 10 menit, tuang adonan ungunya, kukus kembali selama 20 menit. Hingga matang (tes tusuk jika perlu). Ingat kukus pakai api sedang saja agar hasil kue tdk bergelombang.
-
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan suhu ruang. Keluarkan dr loyang.
-
Beri topping butter cream/whipped cream dan parutan keju cheddar. Sy pakai butter cream homemade resepnya sudah sy sertakan jg.
(lihat resep)
-
Potong potong dan siap dinikmati...empuk dan enakkk bgt neh..aroma taronya lumayan terasa. Klo lagi kangen jajanan kue satu ini boleh dicoba juga bikin meskipun KW tp rasanya ga kalah sama yg aslinya.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
