Resep Sup Merah Kaldu Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sup Merah Kaldu Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 4 orang
Bahan-bahan
- Bahan Jus/Pasta Tomat
- 200 ml air
- 3 buah tomat merah besar
- Bahan Bumbu Tumis
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm margarine
- 1/2 butir bawang bombay (iris)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1/2 sdt oregano kering
- Bahan Isian Sup
- 1 buah wortel besar (potong)
- 8 buah buncis (potong)
- 100 gr daging/tulang ayam (cuci bersih)
- 6 buah sosis (saya pakai merk champ)
- Bahan Lainnya
- 300 ml air
- 1 batang daun bawang (iris)
- 2 batang daun seledri (ambil daunnya saja)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya penyedap/micin
Langkah
-
Cara Membuat Jus/Pasta Tomat:
Didihkan air. Rebus tomat hingga matang terlebih dahulu.
Haluskan tomat dan 200 ml air dengan chopper/blender.
Kemudian saring, sisihkan.
-
Panaskan minyak wijen dan margarine dengan api kecil. Tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bawang putih dan oregano kering, tumis hingga harum dan matang. Masukkan daging/tulang ayam, masak hingga berwarna putih. Matikan api.
-
Pindahkan ke dalam panci, agar kuah bisa lebih banyak. Masukkan jus/pasta tomat dan 300 ml air, tunggu hingga mendidih. Tambahkan wortel, masak hingga empuk lalu masukkan buncis dan sosis.
-
Tambahkan kaldu ayam bubuk, lada bubuk, gula, garam, penyedap/micin, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata, tes rasa, dan siap santap ❤
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
