Resep Tahu Kecap #23 - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tahu Kecap #23. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 5 orang
Bahan-bahan
- 5 buah Tahu kuning, potong diagonal 2 bagian (bentuk segitiga)
- 1 siung Bawang putih, iris tipis
- 1 siung Bawang merah, iris tipis
- 1 batang Daun bawang, iris kecil
- 1/2 potong Tomat uk besar, iris
- 1 lembar Daun salam
- 1-2 sdt Kecap manis
- 1 sdm Gula aren
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- 1/4 Merica bubuk
- Minyak goreng
- Air
Langkah
-
Goreng tahu yang telah dipotong sampai matang (jangan terlalu kering). Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
-
Panaskan minyak dalam wajan, tumis irisan bawang putih, bawang merah, daun bawang dan tomat sampai harum.
-
Masukkan tahu goreng, kecap manis dan gula aren, bolak-balik sebentar lalu tambahkan air sampai tahunya terendam semua. Masukkan daun salam. Aduk.
-
Jika airnya sudah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk sampai airnya tersisa setengahnya (atau seperempatnya juga boleh). Koreksi rasa. Jika sudah oke, matikan kompor lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk saji.
-
Tahu Kecap siap disantap bersama nasi~
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
