Resep Oseng Cumi Asin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Oseng Cumi Asin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 20 menit
Sajian Untuk : 3 orang
Bahan-bahan
- 15 ekor cumi asin
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 10 buah cabe rawit (sesuaikan dengan selera)
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah tomat
- 1 batang daun bawang
- 1 buah cabe hijau (kalau gak punya gpp gak pakai)
- 5 lembar daun jeruk (buang ruas tengah yg keras)
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1 sdt kaldu ayam (saya pakai non msg)
- secukupnya Air
- 4 sdm minyak goreng
Langkah
-
Cuci bersih cumi, rebus sekitar 5 menit.. lalu tiriskan.. setelah tiris, cumi dipotong2 jd bagian lbh kecil dan buang bagian tengah yg kerasnya.. sisihkan
-
Kita buat bumbu halusnya ya.. blender atau ulek bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
-
Iris bawang bombay, daun bawang, tomat, daun jeruk dan lengkuas
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan lengkuas, daun jeruk dan bawang bombay.. lanjut menumis sampai bawang bombay agak layu
-
Masukkan cumi asin, cabe hijau dan tomat dan sedikit air, oseng sebentar lalu tambahkan garam, gula, lada dan kaldu, kalau ada kecap ikan, pakaikan secukupnya ya.. kalau ga punya gpp di skip kecap ikannya.. test rasa
-
Setelah rasa oke, masukkan daun bawang.. oseng sebentar.. lalu matikan api.. sajikan..
-
Menu makan siangnya sdh jadi.. selamat mencoba teman2 semua 😘😘
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
