Resep Lodeh Rebung - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Lodeh Rebung. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 gr rebung (sy: beli sudah direbus), cuci bersih
- 8 batang buncis, potong sedang
- 1000 ml santan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1 sdm ebi (sy skip)
- 1/2 sdm gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 8 buah cabai merah, iris tipis serong
Langkah
-
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
-
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan layu. Lalu masukkan daun salam dan lengkuas.
-
Masukkan tumisan ke dalam santan. Metode saya seperti itu karena lodehnya ingin saya masak di panci. Aduk merata, tunggu hingga mendidih.
-
Selanjutnya masukkan rebung, buncis dan tempe. Tambahkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
-
Setelah bumbu meresap, kuah agak menyusut dan sayuran sudah pasti matang, lodeh rebung telah matang. Siap disajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
