Resep Neapolitan Butter Cake - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Neapolitan Butter Cake. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 60 menit
Sajian Untuk : 1 loyang
Bahan-bahan
- 200 gr butter
- 100 gr margarine
- 1 sdm vanilla paste
- 250 gr gula bubuk
- 10 btr kuning telur
- 200 gr tepung protein rendah
- 25 gr maizena
- 25 gr susu fullcream bubuk
- 1 1/2 sdm susu kental manis
- 6 putih telur
- Bahan warna & rasa sesuai selera :
- 1/2 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt pasta orange
- 1/2 sdt pasta coklat + 1 sdm cocoa powder
Langkah
-
Campur butter & margarine pastikan dlm suhu ruang. Kocok sampai lembut & rata, lalu masukkan vanilla paste. Setelah tercampur semua, masukkan gula secara bertahap sambil terus dikocok sampai lembut & pucat. Gunakan speed sedang, kemudian naikkan speed tinggi sebentar, lalu sisihkan
-
Kemudian masukkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan no.1 sambil mix dengan speed rendah. Pastikan setiap kuning telur yg masuk dikocok sampai rata baru dimasukkan kuning telur berikutnya,
-
Masukkan susu kental manis mixer lagi sampai rata
-
Ayak tepung protein rendah, maizena dan susu bubuk. Kemudian masukkan secara bertahap sambil terus di mix dengan speed rendah. Cukup campur tepung sampai rata, tapi pastikan jangan overmix, sisihkan
-
Kocok putih telur di wadah lain sampai softpeak
-
Tambahkan no 5 ke dalam adonan no 4 secara bertahap. Aduk balik dgn spatula sampai benar benar tercampur rata
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian sama banyak kemudian berikan pasta sesuai selera (warna hijau, orange, coklat)
-
Tuang tiap adonan ke loyang yg sdh diolesi margarine dan ditaburi tepung, secara bersamaan agar terbentuk 3 bagian, dan bagian bawah loyang diketuk2 agar tdk ada rongga di loyang
-
Ketika dioven, bawah loyang dialasi loyang lagi (double loyang)
-
Panaskan oven, kemudian panggang selama 60 menit dgn api atas dan bawah...dgn aturan suhu 170 derajat pada 10 menit pertama, kemudian suhu 160 derajat pada 10 menit kedua, dan terakhir di suhu 150 derajat sampai matang atau sekitar 40 menit
-
Jika sudah matang diamkan sampai loyang dingin, kemudian keluarkan dari loyang agar bentuknya bagus dan rapi
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
