Resep Es Pisang Ungu Paling Enak Simple dan Praktis

Resep Es Pisang Ungu - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Es Pisang Ungu. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

1. Bersihkan ubi ungu, potong2 lalu kukus hingga lunak, kupas kulitnya lalu haluskan. Pisang juga dikukus sekitar 10 menit pada kukusan yg sdh banyak uapnya, lalu lgs dikeluarkan dr kukusan agar tdk benyek. Klo pisangnya ud matang, 5 menit aja cukup, hanya biar manisnya lebih keluar.

   

2. Campur tepung2an dengan gula halus dan garam, lalu campurkan pada ubi yang sudah dihaluskan. Aduk rata

   

3. Tambahkan santan instan dan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata, lalu bagi2 sesuai banyaknya pisang.

   

4. Ambil 1 bulatan, ratakan dg alas plastik hingga tipis sesuai besar pisangnya. Saya tdk oles apapun bisa kalis krn sdh mengandung santan dan minyak sayur. Setelah itu letakkan pisang diatasnya dan bungkus.

   

5. Rapikan dengan alas plastik yg digunakan tadi hingga berbentuk seperti pisang. Ini enak banget membentuknya. Adonannya pun mulus dan tidak lengket

   

6. Selanjutnya bungkus masing2 pisang dengan daun pisang, agar rapi, wangi dan tidak terlalu basah kena uap shingga bentuknya tetap bagus. Yg pertama kali bikin, saya pakainya plastik tahan panas, krn tdk punya daun pisang. Kalo liat di Trans 7 malah cuma dialasi plastik kukusannya, tapi saya yakin lebih bagus dg daun pisang.

   

7. Kukus sekitar 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Klo apinya terlalu besar, nanti mendorong pisangnya ngembang menembus lapisan ubinya. Kalo lapisannya agak tebal, bisa 25 menitan kukusnya yah. Ini penampakan buatan pertama yg dibungkus plastik tahan panas. Keluarkan dr kukusan. Kalau pake daun pisang, bs tetap dibungkus dulu, simpan di kulkas buat persediaan. Klo mau dimakan tinggal kukus lagi, atau lgs dimakan aja ud enak 😘

   

8. Bubur Sum-sum : Campur tepung beras, gula, garam dan santan, aduk rata. Tes rasa. Saya lebih suka agak asin spy gurih, krn pisangnya cenderung manis. Beri daun pandan. Setelah itu nyalakan kompor api kecil, sambil terus diaduk-aduk hingga mengental. Lanjutkan hingga bubur matang dan terasa padat agar tdk cepat berair.

   

9. Untuk banyaknya bisa disesuaikan kesukaan, yg penting perbandingannya sekitar 1 : 8 atau 9. Misalnya 50 gr tepung beras untuk 400 - 450 ml air santan. Beberapa resep membuat perbandingan 1:10. Klo saya kurang suka krn jika diberi es dan sirup cenderung lebih cepat berairnya.

   

10. Sajikan pisang dengan bubur sumsum menggunakan sirup pisang ambon atau cocopandan, SKM dan taburi keju parut.. Mantaapp.. 😘👌🏻

    

11. Oh iya, yg pertama saya buat pakai ukuran 300 gr ubi ungu tapi campurannya 100 gr terigu dan 35 gr tepung beras. Enak juga sih, tapi saya lebih suka yg sudah saya tulis. Lembut, kenyal, mantap. Ini pisangnya masih agak mengkel, jdnya pucat. Pertama saya bikin pake pisang matang, lebih joss warnanya..👌🏻👍🏻 Monggo dicobain yah..😘😍

    

Resep Masakan yang lain :

• Sate Taichan

• Balado udang krispi + tempe + kentang

• Sop iga sapi

• Nasi Goreng Hongkong

• Gulai Kambing

• MPASI 8-9m+ BUBUR KENTANG BAYAM MERAH menu 4 bintang

• Bubur Daging Bayam MPASI 6 Bulan 4 Bintang

• Nasi Gila

• Mie Godog Jawa Ala Aku

• Bubur Manado (Pake Nasi)

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!