Resep Soto ayam bening - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto ayam bening. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 500 gr ayam
- Secukupnya air untuk rebusan pertama
- 2 ltr air rebusan untuk selanjutnya (asli 1.2 ltr)
- Secukupnya garam dan gula pasir
- Bahan rempah daun :
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh,memarkan
- 2 cm lengkuas,memarkan
- Bumbu halus :
- 7 butir bawang merah (asli 6 butir)
- 5 siung bawang putih (asli 4 siung)
- 1.5 ruas jari kunyit tua
- 1 ruas jahe
- 4 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica butir (asli 1 sdt)
- 1 sdt kaldu jamur
- Pelengkap :
- Telur rebus
- Sambal rebus
- Jeruk nipis
Langkah
-
Rebus ayam sampai mendidih lalu buang airnya.Didihkan 2 ltr air rebus ayam lagi bersama rempah daun,rebus dengan api kecil.
-
Sambil merebus ayam,tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
-
Lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam,aduk rata.Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata lagi rebus sampai mendidih.Angkat ayam,tiriskan kalau mau di goreng di tahap ini.Saya ga di goreng jd langsung di suwir ayam nya,lalu masuk kan ke dalam rebusan ayam lagi.Koreksi rasa
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
