Resep Asam Padeh Ikan Tongkol - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Asam Padeh Ikan Tongkol. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan tongkol
- 3 biji telor
- 3 sdm air jeruk nipis
- Sedikit asam
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Merica bubuk
- Sedikit saos tiram
- Bumbu halus :
- 4 biji cabe merah besar
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 biji kemiri
Langkah
-
Potong ikan tongkol sesuai selera (ikan tongkol yg aku pakai masih segar y cuma aq kukus dulu biar gampang motongnya 🤭). Cuci bersih semua bahan. lalu haluskan bumbu.
-
Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis sampai harum lalu masukkan ikan n telur. Beri air secukupnya lalu air jeruk nipis dan sedikit air asam. Tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan saus tiram. Jangan lupa cicipi🤭. Tunggu sampai air agak menyusut dan siap dihidangkan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
