Resep Sate Lilit Bali - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Lilit Bali. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 3-4 orang
Bahan-bahan
- 1 dada ayam fillet dihaluskan (boleh ganti bagian lain kalo suka)
- 3 genggam kelapa parut
- 12 batang sereh
- 1 ruas jari kunyit
- 2 butir kemiri (yg sudah disangrai kemirinya ya bun)
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt ketumbar (yang sudah disangrai atau boleh diganti ketumbar bubuk)
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya penyedap rasa ayam (boleh di skip)
Langkah
-
Siapkan ayam fillet yg telah dihaluskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, gula dan garam lalu masukkan ke wadah yang berisi ayam fillet dan tambahkan kelapa parut, aduk ayam, bumbu halus dan kelapa hingga tercampur sempurna.
-
Siapkan batang sereh yang sudah dibersihkan dan dibuang bagian yg paling luar. impan sedikit minyak di tangan, ratakan kedua tangan supaya pada saat melilitkan ayam ga akan lengket ke tangan. Lilitkan ayam dari atas batang sereh sambil ditekan2 memutar ke bawah sampai sereh menempel ke batang sereh. ga usah terlalu tebal dagingnya juga ga masalah ya, karena lebih cepet mateng nanti malah enak hehehhe
-
Kalau daging ayamnya sudah dililitkan semua ke batang sereh, siapkan wajan anti lengket, panaskan lalu simpan beberapa sate sesuai dengan ukuran wajan ya, jangan kebanyakan supaya mateng. ohya kalau saya wajannya ga saya kasih minyak hehehe. pastikan memasak sate dibolak balik ya biar ga mateng satu sisi aja
-
Kalau satenya sudah matang, siap dihidangkan bersama sambal dabu-dabu dan nasi hangat, dijamin bakal nambah nasi hehehe
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
