Resep Roti bakso sapi Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Roti bakso sapi

Resep Roti bakso sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Roti bakso sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 30mnt

Sajian Untuk : 5-10 porsi

Bahan-bahan

5-10 porsi
  1. Bahan adonan :
  2. 8 gr ragi
  3. 400 gr tepung protein tinggi
  4. 100 gr tepung protein sedang
  5. 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
  6. 80 gr gula pasir
  7. 80 gr butter
  8. 6 gr garam
  9. 40 cc Susu cair
  10. 150 cc Air hangat
  11. Bahan isian :
  12. 400 gr daging sapi giling
  13. 1 buah bawang bombai iris tipis
  14. 4 siung bawang merah iris tipis
  15. Daun bawang iris kecil2
  16. Kecap manis
  17. Kecap asin
  18. Saus tiram
  19. Garam
  20. Gula
  21. Lada
  22. secukupnya Air
  23. Bahan garnish :
  24. Kuning telur, untuk olesan
  25. Wijen putih

Langkah

  1. Masukkan ragi,air dan gula. Diamkan 15mnt, sampai mengembang/berbuih

  2. Campurkan semua bahan, kecuali mentega dan garam dan susu. Aduk sampai setengah kalis (saya menggunakan standing mixer)

  3. Tuang susu hati2 sesuai kebutuhan

  4. Masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis.

  5. Setelah kalis diamkan kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2-3x. (Jangan lupa ditutup kain/wrapping.

  6. Setelah mengembang, bagi adonan sebesar 50gr, bulatkan. Kemudian tutup dengan kain dan diamkan lagj 1 jam sampai mengembang.

  7. Selagi menunggu mengembang, buat bahan isian : tumis semua bawang hingga harum.

  8. Masukkan daging masak hingga berubah warna.

  9. Masukkan air secukupnya dan masukkan semua bumbu. Aduk2. Jangan lupa cek rasa.masukkan daun bawang. Aduk hingga rata.

  10. Setelah hampir matang, masukkan terigu yang telah diberi air sampai kuah mengental. Angkat.

  11. Isi adonan roti yang sudah ditimbang 50-60gr dengan isian daging. Bulatkan kembali. Oleskan roti dengan kuning telur. Taburi wijen putih.

  12. Panggang dengan oven 180 derajat. 30menit api atas bawah. (Sesuaikan dengan oven masing2).

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!