Resep Gephuk sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gephuk sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 600 gr daging sapi bagian has dalam
- 2 sachet/130 gr santan instan
- 600 ml air
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sdm ketumbar sangrai
- 10 gr lengkuas
- Bumbu lain :
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- 25 gr gula merah bubuk
Langkah
-
Siapkan semua bumbu, sangrai ketumbar. Lalu haluskan bumbu halus.
-
Cuci bersih daging sapi, rebus sampai daging hampir matang, tiriskan. Potong daging kotak2 jangan terlalu tebal, lalu pukul2 dgn alat pengempuk daging. Cukup pukul sampai dagingnya agak pipih ya mam 😁 seperti ini 👇
-
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Tumis sampai harum, masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
-
Masukkan daging, tuang air santan, aduk rata. Setelah itu masak sampai airnya menyusut. Matikan api.
-
Sampe seperti ini mam 👇 airnya benar2 menyusut, tinggal daging, bumbu dan ada minyaknya sedikit. boleh langsung disajikan atau bisa digoreng biar rasanya lebih gurih.
-
Selamat makan 🍽
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
