Resep Pempek Nasi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pempek Nasi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 8 potong
Bahan-bahan
- 80 gram nasi sisa semalam di mejikom
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 100 ml air hangat
- 50 gram tepung terigu
- 1 butir telur (kepake 1/2nya), 1/2nya untuk isian kapal selam
- 1/4 sdt garam
- 1/5 kaldu bubuk
- 100 gram tapioka
- 1-1.5 sdm minyak
- Cuka Pempek (lihat resep)
Langkah
-
Haluskan nasi, air hangat dan bawang putih, karena porsi sedikit saya haluskan pelan pelan dengan garpu, tapi kalo bikin porsi banyak silakan haluskan dengan blender ya supaya cepat
-
Pindahkan nasi yang sudah halus ke wajan, masukkan terigu, aduk cepat dengan api kecil hingga tercampur dan seret, matikan kompor biarkan hingga dingin
-
Setelah dingin buat cekokan di tengah, beri telur, aduk hingga tercampur rata, slow aja nyampurnya
-
Siapkan tapioka di wadah untuk mencampur, masukkan adonan nasi dan telur tadi, aduk, tambahkan minyak supaya licin, silakan dibentuk sesuai selera bisa bentuk lenjer atau seperti saya hanya bikin yg kapal selam isi telur
-
Ga sempet foto cara masukin telur ke adonan tapi foto tahapannya bisa dilihat di resep asli yang sudah saya share di atas, didihkan air beri minyak, masukkan pempek rebus hingga mengapung dan lunak kurleb 20 menit, angkat tiriskan
-
Karena saya buatnya malam dan baru keesokan pagi akan digoreng setelah ditiriskan pempek balur terigu hingga tertutup semua, ini biasa dilakukan supaya pempek yang sudah direbus awet lama
-
Sajikan dengan cuka
(lihat resep)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
