Resep Tuna Fillet Saus Tiram dan Kemangi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tuna Fillet Saus Tiram dan Kemangi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 250 g tuna fillet
- Secukupnya air lemon/jeruk nipis peras
- Sejumput lada bubuk
- 1/2 buah bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm mentega (ganti minyak goreng)
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 cabe merah, buang biji (resep asli paprika)
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdm kecap manis
- Secukupnya kaldu jamur
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 lembar daun salam
- Sedikit air
- 1 sendok maizena
- 1 ikat daun kemangi (tambahan dari saya)
Langkah
-
Siapkan semua bahan (iris halus bawang-bawangan dan iris kasar cabe merah). Potong-potong tuna fillet, kucurkan dengan perasan lemon/jeruk nipis dan bubuhi lada bubuk. Diamkan 10-15 menit.
-
Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabe.
-
Lalu tambahkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, gula pasir, dan daun salam. Masukkan tuna, aduk merata. Tambahkan air. Tutup hingga tuna matang.
-
Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air, aduk sebentar hingga kuah mengental. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
