Resep Brownies Ubi Ungu - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Brownies Ubi Ungu. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 160 g tepung terigu serbaguna
- 250 g ubi ungu
- 140 g gula pasir
- 4 butir telur
- 50 ml margarin cair
- 70 ml minyak goreng
- 1 sdt SP
- 65 ml (1 bks) santan kara
- Sejumput garam
- Secukupnya pewarna makanan ungu (optional)
- Topping:
- Whipped cream/mentega/margarin
- Keju cheddar parut
- sesuai selera Choco chip atau boleh topping yg lain
Langkah
-
Kukus ubi ungu yg telah dikupas, sampai empuk. Lelehkan margarin.
-
Blender ubi ungu yg sudah dikukus dengan santan dan minyak (me : pke chopper). Sisihkan
-
Mixer telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula bertahap, dan SP, mixer sampai adonan mengembang dan berjejak.
-
Tambahkan tepung terigu dan garam, mixer dengan kecepatan terendah sebentar saja hingga rata, masukkan adonan ubi ungu yg sudah diblender td, mixer sebentar masih dg kecepatan rendah hingga rata.
-
Masukkan margarin cair (pastikan sdh tidak panas) dan pewarna makanan ungu kedalam adonan, aduk dg metode aduk balik, perlahan sampai rata. Sampai dsini sy sdh mulai memanasi panci kukusan
-
Masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles mentega dan tepung, sy pakai loyang brownies ukuran 20x10x7 cm. Hentak-hentakkan loyang utk mengeluarkan angin didalam.
-
Kukus selama 35 menit api sedang, sebelum api dimatikan test tusuk brownies terlebih dl, jika sudah matang, angkat, dinginkan sebentar, salin di wadah, beri topping.
-
Jika topping menggunakan whipped cream, brownies didinginkan terlebih dl di kulkas 30 menit - 1 jam, baru olesi whipped cream, dan taburi keju cheddar parut atau topping lain sesuai selera
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
