Resep Jengkol Dicabein - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Jengkol Dicabein. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam'n
Sajian Untuk : 3-5 orang
Bahan-bahan
- 1/4 jengkol tua
- 1 genggam teri medan
- 1 sdm kopi bubuk hitam (untuk merebus jengkol)
- Sedikit garam
- Bumbu yg dihaluskan
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabe merah(boleh ditambah)
- 6 cabe rawit (jika suka pedas boleh ditambah)
- Secukupnya garam & kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
Langkah
-
Rendam jengkolnya lalu cuci, kemudian rebus jengkol dengan bubuk kopi dan sedikit garam, rebus hingga matang.
-
Rebus Bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga layu, lalu haluskan bumbu.
-
Cuci jengkol yg sudah matang lalu, iris" Jengkol, kemudian goreng jengkol. (kalau resep asli sehabis direbus dipipihkan pakai ulekan, kalau saya digoreng)
-
Cuci teri medan, tiriskan, lalu goreng hingga keemasan.
-
Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang masukkan garam dan kaldu jamur tambahkan sedikit air, aduk"Koreksi rasa, masukkan jengkol dan teri medan, aduk" Masak hingga tanak.
-
Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
