Resep Semur Jengkol Pedas Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Semur Jengkol Pedas

Resep Semur Jengkol Pedas - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Semur Jengkol Pedas. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak :

Sajian Untuk :

Bahan-bahan

  1. 300 gr jengkol tua
  2. 6 butir bawang merah (iris tipis)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 5 sdm kecap manis/sesuai selera
  5. 1 buah tomat ukuran sedang (iris-iris)
  6. secukupnya garam (sekitar 1sdt)
  7. 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi (optional) agar rasa lebih mantap
  8. 1 gelas air (250ml)
  9. 1 sdm gula merah (sisir)
  10. 3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
  11. secukupnya air bekas cucian beras (untuk merebus jengkol)
  12. Bumbu Halus :
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 10 buah cabe merah keriting (saya: 8 buah cabe merah besar)
  16. 5 buah cabe rawit merah
  17. 1 sdt ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk)
  18. 1/2 sdt merica butiran (saya pakai merica bubuk)
  19. 1/4 buah biji pala
  20. sejumput jinten (sekitar 1/4 sdt)

Langkah

  1. Cuci bersih jengkol, belah dua, lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuan nya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol)

  2. Setelah jengkol empuk, angkat, bilas dengan air bersih, tiriskan, lalu memarkan

  3. Siapkan semua bahan yg di butuhkan || panaskan 3sdm minyak dlm wajan, tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, tomat, dan daun salam, aduk rata, masak hingga bumbu tanak (matang)

  4. Masukkaan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih,lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, bila rasanya sudah pas angkat dan sajikan.

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!