Resep Ayam Goreng Kalasan - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Goreng Kalasan. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 ekor Ayam broiler/kampung
- Air jeruk nipis
- 800 ml Air kelapa
- Bumbu Halus
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 8 btr Bawang merah
- 4 btr Bawang putih
- 4 btr kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 ruas lengkuas
- Bumbu Pelengkap
- 2 batang sereh geprek
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 sdt Garam
- Secukupnya Gula pasir/Gula merah
- Secukupnya totole/penyedap rasa
Langkah
-
Siapkan bahan. Lumuri Ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Bilas
-
Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu halus dengan sereh, daun Salam, dan daun jeruk hingga harum.
-
Masukkan air kelapa, masak hingga mendidih. Masukkan Ayam, garam, gula dan totole.koreksi rasa. Masak hingga Ayam empuk. Kalo air habis tapi Ayam belum empuk, tambahkan air lagi ya. Pakai air biasa saja kalo air kelapa habis.
-
Setelah Ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan dingin. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan dengan api sedang. Sajikan bersama sambal Ayam Goreng kalasan. 🥰🥰🥰
(lihat resep)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
