Resep Pindang Ikan Nila - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Pindang Ikan Nila. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan nila, potong 3-4 bagian
- 5 bawang merah, iris tipis
- 3 bawang putih, iris tipis
- 1 buah jeruk nipis (sy lemon)
- Daun kemangi secukupnya (sy skip)
- 1 batang sereh, geprek
- 2 daun salam
- 3 daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas kunyit, geprek (sy: 1 sdt kunyit bubuk)
- 1 ruas jahe, geprek
- 5 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- 3 belimbing wuluh, potong2 (sy: 2-3 sdm air lemon)
- 1 tomat hijau, potong2
- 1 tomat merah, potong2
- 700 ml air
- 2 sdm minyak
- 2 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
Langkah
-
Bersihkan ikan, balurkan dengan air jeruk nipis atau air lemon. Diamkan 15 menit, cuci ikan. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kunyit dan jahe. Aduk rata.
-
Tambahkan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
-
Masukkan ikan. Masak hingga matang. Lalu tambahkan garam, lada, gula, kaldu, air lemon, dan cabe rawit. Aduk rata.
-
5 menit sebelum diangkat tambahkan tomat. Sesuaikan rasa.
-
Angkat dan sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
