Resep Cumi Asam Manis - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Cumi Asam Manis. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 45 menit
Sajian Untuk : 4 orang
Bahan-bahan
- 500 g cumi basah
- 1 btg daun bawang
- 1 buah tomat
- Bumbu Iris:
- 2 buah bawang putih
- 1/2 buah bamboy
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar(sy tdk pakai krn tdk ada stock)
- Bumbu Pelengkap: 2 sdm saos sambal
- 1 sdt saos tiram
- 1 ruas jahe geprek
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt maizena
- 50 ml air
Langkah
-
Siapkan bahan. Bersihkan cumi dr tinta dan kotoran. Beri garam dan jeruk nipis/lemon diamkan sekitar 15 menit. Bilas, potong2 sesuai selera,tiriskan. Siapkan bumbu, kupas bawang putih,bamboy lalu iris2 tipis.
-
Ambil 1 sdm.mentega, panaskan. Tumis bawang putih, bamboy dan jahe sampai harum. Tambahkan irisan cumi, masak dg api kecil sampai layu sekitar 5 menit
-
Potong2 daun bawang dan tomat,sisihkan. Tambahkan irisan cabe ke penggorengan twmpat masak cumi, tambahkan air sekitar 50 ml, saos cabe,saos tiram,garam,gula pasir. Masak dg api kecil. Cek rasa. Tambahkan irisan daun bawang dan tomat. Matikan kompor. Sajikan
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
