Resep AYAM GEPREK OATMEAL (33) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, AYAM GEPREK OATMEAL (33). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 Jam 30 Menit
Sajian Untuk : 2 Orang
Bahan-bahan
- 2 Dada Ayam
- 4 Sdm Tepung Oatmeal. Oatmeal biasa terus Blender aja. Tambahkan sejumput yang tidak diblender supaya ada bentuk kriuk nya
- 1/2 Sdm tepung Ladang Lima. (Tepung Gluten Free). Gak pake juga gak apa2 kok. Gak gitu ngaruh. Buat gaya2an doang gw
- 1/2 Sdm Maizena
- 2 Sdt Bawang Putih Bubuk
- 2 Sdt Ketumbar Bubuk
- 1/2 Sdt Garam
- 1/2 Sdt Lada
- 1/2 Sdt Penyedap (Me : Kaldu Jamur)
- 1 buah Putih telur. Pisahkan. Kocok sampai kaku. Kalo bisa lamain sampe keluar busa gitu. Lumayan agak pegel siih
- Sambal Tanpa Minyak
- 10 Buah Rawit Merah
- 4 Bawang Merah
- 1/2 Tomat Merah
- 1 Sdt Terasi (Yang diet ketat, hindari terasi ya)
- secukupnya Garam, Gula Aren
Langkah
-
Ungkep dulu ayam dengan bumbu sesuai selera. Sampai lembut. Angkat. Tiriskan. Buang Kulit dan tulangnya jika suka. Kalo gak suka kasih kucing.
-
Campurkan semua tepung dalam wadah kering. Termasuk Bumbu. Aduk rata. kecuali putih telur
-
Panaskan wajan anti lengket. Kalau mau pakai minyak, sedikit saja.
-
Cara nya : tuang 1 Sdt Minyak ke wajan. Terus dikuas merata di seluruh permukaan wajan
-
Siapkan ayam yang sudah di tiris kan tadi. Masukkan ayam ke dalam buih kocokan putih telur tadi. Setelah melekat semua buih putih telur tadi. Langsung Cemplungkan ke adonan Tepung sambil ditekan tekan. Agak Tepung melekat sempurna. Ceileee
-
Masukkan adonan ayam ke wajan. Tutup panci supaya matang merata. Kecilkan api. Biar gak gosong. Setelah kecoklatan, balik ayam. Angkat setelah semua dirasa tepung Sudah berwarna coklat garing.
-
Untuk Sambal : Rebus cabe,bawang sampai agak lembut aja. Biar aroma cabe mentah nya masih kerasa. Giling kasar bersama bumbu lain. Tambahkan cincangan tomat. Giling bentar.
-
Cara Penyajian : Ambil ayam yang sudah di goreng, taruh di cobek ato piring. Taruh sambel diatas ayam. Tekan ayam dengan kekuatan halilintar sampai penyek. Dan sambel blesek ke dalam daging ayam. Angkat dari cobek. Sajikan di piring. Ya iyalah masak di lantai.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
