Resep Bubur Kuah Kuning - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Bubur Kuah Kuning. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 40 menit
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 750 ml santan (me santan kemasan 200 ml + air)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu
- 2 butir telur, rebus
- 1 potong ayam goreng, suwir halus
- 3 centong nasi semalam
- 500 ml air
- Bumbu Halus:
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 1/2 cm kunyit
- 1/2 cm jahe
- 1/2 cm lengkuas
- Bahan Cemplung:
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- Pelengkap:
- Bawang goreng untuk taburan
- Sambal (cabe merah, bawang putih rebus, ulek)
- Sate usus
- Kerupuk
- Cakwe
Langkah
-
Ulek bumbu yang dihaluskan
-
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan batang sereh
-
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam santan dan garam gula pasir dan kaldu, aduk hingga merata dan didihkan
-
Masukkan telur rebus ketika santan mau mulai mendidih, siram siram dan biarkan di dalam kuah sampai kuah mendidih supaya guroh kuah meresap hingga ke dalam telur
-
Blender nasi dengan air, tuang ke wajan, beri garam sedikit, masak hingga mendidih, sisihkan
-
Sajikan bubur bersama pelengkapnya
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
