Resep Oseng Cumi Asin - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Oseng Cumi Asin. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 20 menit
Sajian Untuk : 2-3 orang
Bahan-bahan
- 150 gr Cumi Asin
- 1/2 bonggol Kembang Kol
- 8 buah Buncis
- 2 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 5 buah Cabai Rawit (sesuai selera)
- 1 batang Serai, geprek
- 2 lembar Daun Jeruk
- 1/2 cm Jahe, geprek
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 batang Daun Bawang
- 1/2 sdm Gula
- 1 sdt Kaldu Jamur
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
Langkah
-
Rendam dan cuci cumi asin agar kadar garamnya berkurang, bersihkan. Lalu goreng sebentar atau setengah matang, angkat tiriskan
-
Potong² sayuran sesuai selera,cuci bersih, sisihkan. Potong² bawang, tomat, cabai, dll. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu tambahkan serai, daun jeruk, lengkuas, cabai dan jahe sampai matang dan harum
-
Tambahkan kembang kol masak hingga layu beri air lalu tambahkan buncis masak hingga sayuran matang. Kemudian masukkan cumi asin dan daun bawang, aduk rata. Masukkan bumbu²(koreksi rasa) terakhir masukkan potongan tomat aduk sebentar, angkat sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
