Resep Gulai Nangka Putih Telur - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gulai Nangka Putih Telur. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1/2 kg nangka muda, potong kecil2 cuci bersih, dan rebus
- 2 papan pete, kupas dan belah dua
- 1 mangkok putih telur yg sudah di tim, potong2 (optional)
- 5 buah ampela, rebus dan iris2 (optional)
- 1 buah sereh, geprek dan simpul
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm langkuas, geprek
- 500 ml santan encer
- 100 ml santan kental
- Secukupnya minyak sayur
- 3 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt lada
- Bahan Bumbu Halus :
- 1 ruas kunyit
- 1 cm jahe
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah kriting
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar
Langkah
-
Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas, aduk rata hingga bumbu berwarna agak kecoklatan. Sisihkan.
-
Siapkan panci, panaskan santan encer hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Setelah itu, masuk nangka, putih telur, ampela dan pete.
-
Masukkan kaldu bubuk, garam dan lada, aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih rata. Lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok, sayur gulai nangka putih telur sudah dapat disantap. Yummmmyyyyyš¤¤
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
