Resep Jengkol balado - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Jengkol balado. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 1 piring saji
Bahan-bahan
- Bahan utama:
- 250 gr jengkol tua (direndam 1 mlm biar tidak bau) cuci bersih
- Bumbu yang di haluskan :
- 15 buah cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Bumbu yang di geprek :
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- Bumbu pelengkap :
- 1/2 keping gula merah
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt garam
Langkah
-
Rebus jengkol dan lengkuas yg sudah di geprek pakai metode 5.30.7
-
Haluskan bumbu yg harus di haluskan
-
Selesai merebus jengkol, tiriskan airnya kemudian geprek jengkol dan bersihkan kulitnya
-
Panaskan 10 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis. Masukan serai, daun salam, gula merah tumis sampai gula merah larut. Tuangkan garam, penyedap rasa dan jengkol.
-
Diamkan sebentar supaya bumbu meresap ke dalam daging jengkol. Kemudian matikan kompornya dan jengkol balado siap di hidangkan dan di makan bersama nasi hangat dan lalapan
-
Selamat mencoba di rumah bunda👩🍳👩🍳👩🍳
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
