Resep 182. Gulai Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 182. Gulai Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1jam
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam, potong2
- 100 ml santan kental
- Bumbu halus:
- 6 bh bamer
- 3 bh baput
- 2 biji kemiri
- 6 biji cabe merah keriting
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 ruas kunyit dan jahe
- 1 sdt jintan
- 1 biji pala
- Bumbu celup:
- 1 tangkai serai geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 biji cengkeh
- 2 ruas kayu manis
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- 700 ml air
- Minyak goreng
Langkah
-
Cuci bersih ayam, sisihkan. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan Bumbu celup, tambahkan air sedikit saja.
-
Tuangkan santan dan air, aduk rata dengan bumbu, Biarkan mendidih lalu masukkan ayam. Tutup supaya lebih cepat empuk.
-
Periksa ayam, beri garam, gula dan kaldu. Tes rasa. Bila sudah pas, tunggu hingga betul2 matang dan meresap lalu angkat,matikan kompor. Sajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
