Resep Ayam Saus Padang - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Ayam Saus Padang. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 2 Jam
Sajian Untuk : 4 porsi
Bahan-bahan
- 5 Potong Ayam
- 1 Buah Jeruk Nipis
- 1/2 Bawang Bombay (uk. besar)
- 4 Sdm Saus Sambal
- 4 Sdm Saus Tomat
- 2 Batang Daun Bawang
- 4 Lembar Daun Jeruk
- Secukupnya Kaldu Ayam
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Lada Hitam
- Bumbu Halus
- 4 Siung Bawang Putih
- 8 Siung Bawang Merah
- 3 Ruas Jahe
- 4 Buah Cabe Rawit Merah
- 4 Buah Cabe Merah Kriting
Langkah
-
Bersihkan ayam, cuci hingga bersih kemudian marinasi dengan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis pada ayam. Diamkan 10 menit
-
Setelah itu sisihkan minyak dari hasil menggoreng ayam untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan bawang bombay dan daun jeruk. Tunggu sampai aroma bawang bombay dan daun jeruk tercium.
-
Masukan saus sambal, saus tomat dan tambahkan sedikit air. Masukan juga secukupnya garam, kaldu ayam, lada hitam, dan gula. Setelah itu koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih. Masukan daun bawang kemudian ayam yang sudah digoreng. Aduk sampai bumbunya rata nutupi ayam. Tunggu sampai bumbunya meresap (masak dengan api sedang)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!