Resep Mangut ikan pari - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Mangut ikan pari. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 500 gr ikan pari
- 3 bawang putih
- 7 bawang merah
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kencur
- 2 buah kemiri
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 buah gula merah
- 2 buah cabai merah
- 1 ikat daun kemangi
- 1 buah santan instan
- 2 sdm minyak goreng
- secukupnya Air
- secukupnya Gula dan garam
Langkah
-
Cuci bersih ikan pari kemudian kukus sampai matang
-
Blend bamer, baput, kunyit, kencur, jahe, kemiri menggunakan blender/ulek juga bisa
-
Panaskan minyak kemudian masukan bumbu yg sudah di blender halus lalu tumis sampai harum
-
Masukan cabai merah yg sudah dipotong miring, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas geprek, serai geprek dan tambahkan air
-
Masukan ikan pari yg sudah dikukus kemudian tambahkab lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, gula merah yg di iris sisir, gula pasir, garam
-
Aduk masakan kemudian tambahkab santan dan kemangi lalu aduk kembali. Koreksi rasa sampai benar2 lezat
-
Tunggu sampai matang kemudian pindahkan ke mangkok. Mangut ikan pari siap disajikan selagi hangat
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
