Resep Tongseng daging sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Tongseng daging sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 jam
Sajian Untuk : 4 orang
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging sapi
- 2 buah wortel potong dan iris memanjang
- 1/4 bagian kol potong²
- 500 ml santan
- 3 btg daun bawang potong2
- 2 buah tomat potong dadu
- 5 buah cabe rawit utuh
- Sereh dan lengkuas geprek
- 3 lmbr Daun jeruk
- 2 lmbr daun salam
- 2 sdm kecap manis
- Garam gula dan penyedap rasa
- Minyak utk menumis
- Bumbu halus ;
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe kriting
- 4 butir kemiri
- 3 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
Langkah
-
Potong2 daging sapi ukuran sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
-
Panaskam minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk setelah itu masukkan potongan daging aduk rata tambahkan air dan kecap secukupnya aduk2 masak hingga daging empuk
-
Setelah daging benar2 empuk masukkan santan lalu masukkan bahan tambahan wortel yg tlah dipotong², dan kol, garam gula jg penyedap rasa aduk² dan koreksi rasa
-
Terakhir masukkan daun bawang, tomat dan cabe utuh masak sebntr lalu angkat dan hidang kan. Selamat mencoba bunda 🤗🥰
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
