Resep Risol Rogout Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Risol Rogout Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- Bahan Adonan Kulit risol :
- 500 gr tepung terigu
- 3 sdm tepung sagu
- 1/2 sdm garam
- 1 butir telur
- 2 sdm margarin, lelehkan
- 2 sdm minyak goreng
- 650 ml air
- Bahan isian :
- 300 gr wortel
- 2 buah kentang
- 15 buah buncis
- 100 gr daging ayam fillet, rebus lalu suwir-suwir
- 200 ml air
- 100 ml susu cair
- 50 gr keju cheddar parut
- 1 batang seledri, iris tipis daunnya saja
- Secukupnya garam
- Secukupknya kaldu bubuk
- Secukupnya gula pasir
- 1/2 sd lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Bahan pencelup :
- Sisa adonan kulit risol atau terigu secukupnya + air
- Bahan pelapis :
- 200 gr tepung panir
Langkah
-
Isian : siapkan bahan isiannya, potong-potong sayurannya, lalu tumis bumbu halus, kemudian masukkan daging ayam suwir, wortel, kentang dan buncis, lalu beri air, aduk rata, masak hingga sayurannya matang dan airnya menyusut.
-
Tambahkan susu cair, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, aduk rata, lalu masukkan keju parut, aduk rata, lalu beri potongan daun seledri, masak hingga mendidih kembali.
-
Terakhir masukkan larutan tepung maizena yang sudah ditambah air, aduk hingga mengental, lalu matikan api. Kulit risol : siapkan semua bahan kulit risol.
-
Aduk rata, saya gunakan mixer supaya cepat, kemudian dadar kulit risol, lalu isi kulit risol dengan bahan isian.
-
Lakukakan hingga kulit risol diisi dan dibentuk, lalu celupkan risol kedalam bahan pencelup, lalu masukkan kedalam bahan pelapis.
-
Lakukan hingga risol dilapisi, lalu simpan dikulkas minimal 30 jam supaya tepung roti merekat sempurna. Jika akan digoreng, goreng dalam minyak panas dengan api besar, supaya risol cepat matang.
-
Risol siap dinikmati dengan cabe rawit atau saus sambal.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
