Resep Gongso Tahu Ati Ampela - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Gongso Tahu Ati Ampela. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 6 pasang ati ampela
- 1 blok tahu putih besar potong-potong
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 tangkai daun bawang
- 1 keping gula merah
- 2 sdm kecap manis
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1 gelas air
- Bumbu ungkep :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe geprek
- 1 ruas kunyit bakar geprek
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 2 Lembar daun salam
- 1 batang serai
- Bumbu halus:
- 7 buah cabai merah keriting
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit bakar
Langkah
-
Rebus ati ampela dengan bumbu ungkep biarkan meresap sisihkan. Setelah dingin potong kecil. Goreng tahu sisihkan
-
Tumis bawang putih, bawang merah, daun bawang kemudian masukkan ati ampela tumis sampai agak kering. angkat sisihkan
-
Haluskan bumbu halus saya di blender saja kemudian tumis sampai bumbu matang
-
Masukkan ati ampela, tahu kemudian tuang air beri kecap manis bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk aduk rata.
-
Masak api sedang saja tunggu bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan. Saya bikin yang kering atau kalau suka yang berkuah boleh saja.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
