Resep Udeung Teu Phep (Kari Udang Khas Aceh) Paling Enak Simple dan Praktis

Delicious, fresh and tasty.

Udeung Teu Phep (Kari Udang Khas Aceh)

Resep Udeung Teu Phep (Kari Udang Khas Aceh) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.

Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.

Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.

Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Udeung Teu Phep (Kari Udang Khas Aceh). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.

Lama Memasak : 30 menit

Sajian Untuk : 4 orang

Bahan-bahan

4 orang
  1. 1/4 Udang Besar
  2. 2 buah Kentang
  3. 7 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 2 butir Kemiri
  6. 5 buah Cabe Rawit atau sesuai selera
  7. 3 buah Cabe Keriting
  8. 5 butir Asam Sunti / 3 sdm Asam Sunti pasta
  9. 2 ruas jari Kunyit
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. 300 ml Santan perasan pertama
  12. 1 tangkai Daun Kari
  13. secukupnya Garam
  14. Minyak untuk menumis

Langkah

  1. Bersihkan udang, boleh di kupas dan sisakan ekornya. Taburi garam dan air jeruk nipis, sisihkan.

  2. Rajang 2 siung bawang merah. Selebihnya haluskan bersama bawang putih, cabe rawit, cabe merah, asam sunti, kunyit, kemiri dan jahe.

  3. Kupas kentang dan potong dadu. Rendam dalam air agar warna kentang tidak menghitam.

  4. Tumis bawang merah yang sudah dirajang, bumbu halus dan kentang. Tambahkan daun kari. Kemudian masukkan udang.

  5. Masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah. Biarkan sampai mendidih.

  6. Koreksi rasa, tambahkan garam bila perlu. Udeung teu phep atau Kari udang khas Aceh siap disajikan.

Resep Masakan yang lain :

Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!