Resep Nasi Bakar Teri - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Nasi Bakar Teri. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 10 porsi
Bahan-bahan
- 5 Cup beras
- 1 ons teri jengki
- 20 buah cabai rawit merah
- 10 Siung bawang merah
- 10 Siung bawang putih
- 1 Ruas kunyit (Me: seukuran jempol)
- 5 Lembar daun salam
- 3 Batang sereh (geprek dan potong-potong)
- 1/2 Bungkus kaldu ayam
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya tusuk gigi
Langkah
-
Cuci bersih beras dan masak (boleh langsung nasi yg sudah jadi).
-
Cuci bersih semua bahan dan potong tipis-tipis.
-
Goreng teri hingga garing. Minyaknya jangan dibuang dipakai untuk menumis bumbu.
-
Tumis semua bumbu menggunakan minyak secukupnya (agar lebih awet saya tidak pakai santan).
-
Campurkan nasi, teri dan tumisan bumbu tadi, aduk hingga merata dan masukkan garam dan kaldu ayam. Koreksi rasa.
-
Masukkan nasi kedalam daun pisang hingga semuanya habis (banyak/sedikitnya sesuai selera). Note: daun pisangnya dilayuin dulu.
-
Kukus selama ±15 menit sebelum dibakar (bisa diskip kalau mau cepat). Setelah dikukus diamkan ±5 menit baru dibakar. Note : tujuan dikukus agar lebih tanak lagi dan lebih awet
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
