Resep Soto Ayam Kampung 🐔 - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Ayam Kampung 🐔. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung potong 12, cuci bersih
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Sejempol jahe
- Seruas kecil kunyit
- 1 sdm ketumbar halus
- 8 buah kemiri, sangrai
- 2 batang sereh, memarkan
- 2 ruas lengkoas, memarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
- Bahan pelengkap:
- Soun, toge, tomat, kol, jeruk nipis, daun bawang dan daun sadri
Langkah
-
Siapkan bumbu dan haluskan (boleh blender boleh uleg). Semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh tidak diblender. Kemiri sangrai dulu sebentar sebelum dihaluskan ya biar harum.
-
Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum baru masukan sereh, lengkuas dan daun salam daun jeruk.
-
Beri garam, kaldu jamur dan lada, cicip rasa lalu beri air. Setelah itu cemplungkan ayam kampungnya. Masak sampai ayam sedikit empuk kurleb 30 menit. Sudah boleh disajikan ya (biasa buat bocah aku stop sampai disini tinggal makan). Kalau buat suami, aku goreng ayamnya sebentar sebentar, gurihnyaaa. Oia di resep ini aku kaga suir2 ya ayamnya, buat makan sendiri enakan utuh menurut aku.
-
Sajikan soto dengan bahan pelengkap ya. Mau digoreng ayamnya, mau gak, sama2 nikmat. Untuk sambalnya bisa pakai sambal bawang putih kaya di resep siomay aku. Selamat mencoba 👯
(lihat resep)
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
