Resep Soto Bakso - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Soto Bakso. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 300 gr iga sapi boleh juga pakai daging tetelan
- 10 buah bakso sapi
- 1 buah lobak, iris/potong sesuai selera
- 1 buah daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 buah daun salam
- 2 cm jahe, geprek
- 1 batang serai, geprek
- secukupnya garam
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- 1 liter air
- minyak untuk menumis
- ✅ bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ✅ pelengkap:
- iris daun bawang
- iris daun seledri
- bawang goreng
- jeruk limau
- sambal cabai rawit
Langkah
-
Didihkan air. rebus iga sapi/daging tetelan sampai keluar kotorannya. angkat iga/daging, cuci bersih. buang airnya.
-
Didihkan 1 liter air. masukkan iga/daging yang sudah dicuci tadi. rebus sampai empuk. (boleh pakai presto biar cepet).
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
-
Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan sereh. masak sampai harum & matang. angkat.
-
Masukkan bumbu tumisan ke air rebusan iga/daging. aduk rata.
-
Masukkan bakso dan tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. aduk rata.
-
Masukkan lobak. masak sampai matang. angkat.
-
Sajikan dengan pelengkap.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
