Resep Sate Cumi Pedas - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sate Cumi Pedas. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 300 gr cumi-cumi, badannya aja
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu dihaluskan
- 5 biji cabe merah
- 2 biji cabe rawit merah (sesuaikan dengan tingkat kepedasan)
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 biji kemiri
- Bumbu lainnya
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 1/2 batang sereh
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
- 1/4 sdt jinten bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 keping gula jawa
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 sdm saus tiram
- 50 ml air
- Bumbu Olesan Bakaran
- 2 sdm kecap
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt garam
Langkah
-
Siapkan bahan. Cuci dan bersihkan cumi-cumi, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
-
Masukkan bumbu bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga merata. Tambahkan air, aduk kembali hingga mengental. Sesuaikan rasa.
-
Masukkan cumi. Aduk hingga rata. Masak cumi 3 menit, matikan api. Tetap rendam cumi 2-3 jam.
-
Tusuk cumi-cumi. Lumuri dengan bumbu olesan. Bakar / panggang cumi.
-
Sate Cumi siap dihidangkan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
