Resep Brownies Kukus (W31) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Brownies Kukus (W31). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 6 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 125 gr Tepung Terigu Serbaguna (∆)
- 100 gr DCC
- 175 ml Minyak Goreng
- 40 gr Coklat bubuk
- 1 sdt SP
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 75 ml SKM putih (2 sachet)
- Margarin untuk oles an loyang
- Buttercream :
- 100 gr wippy cream Haan
- 200 ml air es
- 1 sachet SKM putih
- Topping :
- 50 gr DCC serut
- 5 bungkus Permen Yupi
- Sprinkle
- Alat :
- Kertas roti
- Loyang bulat D. 20cm
- Kukusan + serbet
Langkah
-
Siapkan bahan, tim DCC dengan Minyak Goreng. Sisihkan hingga dingin.
-
Wadah lain, Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang dan berjejak. Dengan kecepatan tinggi kurang lebih 10-15 menit.
-
Masukkan bahan kering (tepung, coklat bubuk dan vanili) mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer lalu masukkan DCC yang telah di tim bersama minyak tadi, aduk menggunakan spatula hingga tidak ada lagi endapan DCC di dasar adonan. Panaskan kukusan dan lapisi tutup nya dengan serbet.
-
Pisahkan sebagian adonan (saya 5-7 Sendok sayur) dan tambahkan dengan SKM aduk hingga tercampur rata.
-
Siapkan loyang yg telah di oles dengan margarin dan di alasi dengan kertas roti. Masukkan 1/2 adonan yang bukan di campur dengan SKM lalu kukus selama 7 menit, kemudian masukkan adonan yang di campur dengan SKM, kukus kembali selama 7 menit, lalu masukkan sisa adonan dan kukus selama 25menit. Atau bisa di tes tusuk menggunakan tusuk sate, bila sudah tidak ada yang menempel di tusukan artinya brownies sudah matang. Dinginkan. Bisa langsung di makan atau dengan di berikan buttercream.
-
Buttercream : campur wippy cream Haan dengan air es dan SKM, lalu mixer hingga padat. Dan sudah siap untuk di jadikan topping.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
