Resep 29. Kailan Daging Sapi - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 29. Kailan Daging Sapi. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 3 ikat kecil Baby kailan, pisah batang dan daun
- 4 siung Bawang putih,cincang
- Irisan sapi has dalam secukupnya
- Sedikit minyak wijen (wien skip)
- Bahan Rendam daging :
- 1 sdm Kecap Asin
- 2 sdt Tepung maizena
- 1/2 sdt Baking soda
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdt Air
- 1 sdt gula pasir
- Saus tumisan:
- 2 sdm Kecap asin
- 2 sdm Saus tiram
- 1 sdm Gula pasir
- 2 sdt Maizena +2 sdm air
- Secukupnya lada
Langkah
-
Cuci bersih daging lalu marinasi selama 30 menit atau semalaman. Potong kailan,pisahkan batang dan daun. Karena batang lama matang, saya rebus sebentar batangnya dengan air garam, sisihkan (kelamaan 😅)
-
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging yang sudah dimarinasi,saya tambahkan sedikit air, aduk rata. Kemudian masukkan daun kailan, lalu saus tumisan (air larutan maizena saya masukkan d tahap akhir) kalau resep asli dicampur di dalam saus tumisan. Aduk rata sayur+saus tumis.
-
Masukkan larutan air maizena, aduk sebentar.. matikan kompor jika sudah matang. Siap dihidangkan. Untuk kuahnya saya suka basah jadi saya lebihkan air nya. Selamat mencoba
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
