Resep 298. Bolu Almond (debm/keto) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 298. Bolu Almond (debm/keto). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 3 butir telur segar dan suhu ruang
- 100 gram tepung almond
- 100 gram butter
- 50 gram keju parut
- 5 biji buah strawberry
- 1/4 sdt baking powder
- 1 sdt sp
- 1 sdt ekstrak vanila (bisa diskip)
- 2 tetes stevia cair/1 sachet stevia deabetasol
Langkah
-
Cuci bersih strawberry kemudian tiriskan dulu sampai kering baru potong tipis-tipis. Tim sebentar butter diatas air mendidih, jika semua sudah leleh sisihkan.
-
Siapkan telur, masukkan sp dan vanila ekstra. Kalau ada vanila merk kupu2 boleh juga.
-
Untuk pemanis saya pakai stevia tetes..bagi yang suka manis boleh sampai 4 tetes. 2 tetes diresep ini masih dominan rasa asin kejunya. Kemudian mixer sampai mengembang dan berjejak. Tambahkan sedikit baking powder di tepung almondnya, kemudian aduk-aduk rata.
-
Masukkan sedikit demi sedikit sambil mixer sebentar saja dengan speed paling rendah (buat ngeratain campuran tepungnya. Jika masukkan keju cheddar dan aduk-aduk rata.
-
Setelah tercampur tambahkan butter cairnya, aduk-aduk dengan teknik aduk balik. Nyalakan oven disuhu 140-150' selama 10 menit, kemudian siapkan loyang. Olesi dulu tipis-tipis dengan butter, baru tuang setengah lebih adonan ke cetakan.
-
Hentakan sampai rata adonannya dulu baru taruh irisan strawberry diatasnya atau boleh juga ditopping keju lagi. Jika oven sudah 10 menit masukkan dan panggang kurleb 35-40 menit.
-
Jika sudah matang angkat dan langsung keluarkan dari cetakan. Teksturnya dalamnya begini, kering dan memang tidak selembut bolu tepung terigu...tapi masih bisa mengobati kita makan bolu.. 😋
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
