Resep Mie Ayam - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Mie Ayam. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk : 6 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Ayam :
- 500 gr ayam fillet, potong dadu
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
- secukupnya Garam
- 200 ml air
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh kemiri sangrai
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 2 cm Kunyit
- 2 cm Jahe
- Bahan Lainnya :
- Mie homemade (lihat resep)
- 1 ikat kecil daun caesim, potong2, rebus
- Secukupnya daun bawang, iris halus
- Secukupnya sambal cabe/saus (selera)
- Minyak Bawang :
- 5 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- 10 sdm minyak sayur
- Kuah Kaldu :
- 100 gr tulang ayam
- 1500 ml air (tambahkan jika ingin kuah banyak)
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam halus
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah
-
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, lengkuas dan daun salam masak hingga harum.lalu Masukan ayam, tunggu hingga berubah warna. Masukan air tunggu mendidih. Masukan bumbu yang lainnya. Masak hingga air agak menyusut, tes rasa, angkat.
-
Minyak bawang : Cincang halus bawang putih. Tumis hingga harum. Angkat, sisihkan.
-
Kuah kaldu : Rebus air hingga mendidih. Masukan tulang, masak hingga matang. Masukan bumbu masak hingga matang.
-
Tata di mangkok 1 sdm minyak bawang, mie, ceisim, toge, ayam kecap, daun bawang. Siram dengan kuah kaldu bakso dan pangsit. Siap disajikan.
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
