Resep Semur ikan bawal pedas - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Semur ikan bawal pedas. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak :
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan bawal cuci potong2 baluri cuka & garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng & menumis
- 300 cc air
- 3 daun salam
- 1 serai geprek
- 5 cm Lengkuas geprek
- Bumbu ulek (dihaluskan)
- 3 bawang putih
- 4 bawang merah
- 4 kemiri yg sudah di goreng
- 3 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 1 sdm ketumbar yg sudah di sangrai
- 1/3 biji pala (me : gk pake, kehabisan)
- 1/2 sdt lada bubuk (gk pake, kelupaan 😄)
- Bumbu iris
- 1/2 buah tomat uk.sedang
- 1/2 bawang bombay
- 5 cabe hijau besar
- 3 cabe merah keriting
- 5 cabe rawit (tambah klo suka pedas)
- Seasoning
- 2/3 sdt garam
- 2 sdm gula aren
- 1 sdt gula pasir
- 2-3 sdm kecap manis
- 1,5 sdm saus tiram
- 1/2 sdt royco (boleh skip)
Langkah
-
Panaskan minyak, goreng ikan bawal sampe matang, sisihkan
-
Panaskan 4-5 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus daun salam serai lengkuas aduk saampai harum & bumbu matang
-
Masukan semua bumbu iris aduk rata beri garam sedikit
-
Masukan air, ikan bawal, seasoning, aduk rata,biarkan mendidih
-
Tunggu sampai air agak susut, koreksi rasa..
-
Asin manisnya sesuai selera ya bisa tambah kurang garam gula sesuai selera
-
Klo rasanya udah pas, angkat, sajikan 👌
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
