Resep Sambal cumi pete - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, Sambal cumi pete. Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 45 menit
Sajian Untuk :
Bahan-bahan
- 300 gr Cumi basah
- 2 papan petai
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai besar
- Cabe rawit secukupnya (makin pedas makin enak)
- 1 btg sereh
- 2 lbr daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur / ayam
- secukupnya Gula
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
-
Bersihkan cumi dan potong-potong,beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.Diamkan
-
Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian.Cuci dan tiriskan
-
Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai besar dan cabai rawit.
-
Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis serai yg sudah di geprek dan daun jeruk sampai harum.
-
Masukan bumbu halus dan tumis sampai bumbu matang.
-
Beri sedikit air,garam,kaldu jamur dan gula.masak hingga air mendidih.
-
Koreksi rasa dan masukan petai.
-
Masak hingga petai dirasa cukup matang
-
Setelah air menyusut masukan cumi,masak d atas api sekitar 2-3 menit.
-
Angkat dan siap disajikan
-
Catatan : memasak cumi jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi alot cukup 2-3menit
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
