Resep 118. Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia) - Halo semuanya, saya harap Anda dalam kesehatan dan kebahagiaan yang prima hari ini. Salah satu hal yang tidak terpisahkan dalam kehidupan manusia adalah makan. Tentunya selain soal rasa, kita juga harus mementingkan kesehatan. Makan makanan yang sangat baik dan sehat yang mungkin bermanfaat bagi tubuh agar tubuh selalu dalam keadaan bugar. Untuk Anda yang masih lebih suka mengonsumsi fast food, saya sarankan untuk berhenti dan mulai memasak sendiri.
Anda tentu tahu bahwa makanan yang Anda konsumsi setiap hari berdampak baik bagi kesehatan tubuh dan juga kualitas hidup. Padahal, makanan sehat bisa hadir dalam bentuk yang sederhana, dengan harga murah dan mudah dijangkau. Makanan sehat tidak hanya berfokus pada bahan-bahan organik mahal yang umum ditemukan di supermarket besar.
Meningkatnya gaya diet yang populer saat ini telah menyebabkan sedikit kebingungan tentang apa yang disebut makanan sehat. Faktanya, tren ini sering kali mengalihkan perhatian dari prinsip-prinsip nutrisi dasar yang paling signifikan. Padahal, yang perlu Anda ketahui bisa menjadi prinsip dasar dan kandungan berbagai jenis bahan makanan dan menyesuaikannya dengan kebutuhan tubuh.
Makanan sehat adalah masakan yang dimasak sendiri, Anda bisa memilih bahan yang cocok untuk tubuh. Memasak itu mudah, masak, tidak perlu kursus masak dari seorang ahli memasak, tinggal tahu resepnya coba praktekkan saja. Hari ini akan membuat sesuatu yang istimewa, 118. Seblak Kuah Jeletot alias Super Pedas! 🔥🔥 (Indonesia). Ini adalah salah satu resep favorit saya, Kali ini saya akan membuatnya sedikit lebih unik dari biasanya.
Lama Memasak : 1 recook
Sajian Untuk : 1 porsi
Bahan-bahan
- 100 gram ayam fillet (potong dadu kecil)
- 1/2 genggam kerupuk bawang
- 1/2 genggam kerupuk udang kecil
- 1/2 genggam pasta spiral
- Secukupnya air hangat untuk rendaman
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kencur
- 2 biji cabai merah besar (bisa diganti jumlahnya sesuai selera)
- 5 biji cabai rawit merah (bisa diganti jumlahnya sesuai selera)
- 2 butir telur (1 pun cukup)
- 1 genggam tauge
- 1 genggam spinach/bok choy
- 2 lembar daun jeruk segar/4 lembar daun jeruk kering
- 1 lembar daun salam
- 75 ml air atau sesuai selera
- Secukupnya minyak untuk menumis
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya merica
Langkah
-
Rendam kerupuk dan pasta dalam air hangat selama setengah jam. Tiriskan.
-
Haluskan bawang dan cabai. Lalu tumis hingga harum, bersama kencur yg telah ditumbuk. Tambahkan air.
-
Masukkan ayam, pasta, kerupuk, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan penyedap rasa dan merica. Masak hingga ayam matang dan kerupuk agak lembek.
-
Masukkan telur dan aduk cepat.
-
Matikan api. Masukkan tauge dan spinach/bok choy. Tunggu sebentar hingga sayuran layu.
-
Coba nih tonton, dijamin ngiler pengin segera makan 🤣 Jangan lupa buang dedaunan dan kencurnya ya sebelum makan (kecuali kalian pakai kencur bubuk/kencur yg udah dihaluskan).
Resep Masakan yang lain :
Bagaimana menurut Anda? Cepat, bukan? Saya yakin semua orang bisa mencobanya termasuk Anda. Tidak ada yang mustahil jika Anda mau mencoba. Terima kasih atas waktunya. Juga, cek resep menarik lainnya di situs web ini, Jangan lupa untuk menandai halaman ini di browser Anda agar dapat diakses lebih cepat nanti, pastikan untuk mendiskusikannya dengan orang yang Anda cintai, teman, dan kolega. Terima kasih dan Selamat Memasak!
